令和2年産「昆布ミネラル米」発売中
「化学肥料とは大違い！」
無農薬のお米の栄養価が高い理由
○栄養価を決める根の「量」「質」が違う！
○栄養価が50年前の半分しかない？
お米に栄養がなければ、
病気・コロナウイルス感染症とは戦えない！
根が違えば「美味しさ」「栄養価」が違う！
驚きの結果！
無農薬の稲と化学肥料の稲、互いの根を掘って違いを調べると驚きの結果に！
細い「ひげ根」が栄養吸収を助ける
無農薬のお米は栄養吸収するための「ひげ根」が発達するので栄養価も高くなります。栄養価が高ければ糖度もアップし美味しくなります。
太い「主根」だけでは栄養吸収できない
化学肥料のお米の根は「主根」しか伸びず、栄養吸収できません。互いの根の違いが、「栄養価」「美味しさ」に現れます。
根が発達するのは「共生菌」のおかげ
無農薬の稲は細くて繊細な「ヒゲ根（細根）」が発達します。土の中に微生物が多く、根の周りの共生菌が増えることが要因です。
「共生菌」がいない化学肥料の田んぼ
化学肥料の田んぼは除草剤によって微生物が死んでいます。なので共生菌が増えず「ヒゲ根（細根）」も発達しません。
化学肥料のお米に栄養がない原因
その代わり「ひげ根（細根）」がなくても化学肥料で直接、養分は吸収できる。結果として「主根（太根）」だけが発達します。これが化学肥料のお米に栄養がない原因です。
栄養素が50年前の半分以下しかない！
米・野菜とも現在の食べ物はビタミン・ミネラルなどの栄養素が50年前の1/3から1/10と言われています。
ニンジンの栄養素の比較（1950年と2005年）
| 栄養素 | 1950年 | 2005年 | 2005/1950 |
| 鉄分 | 2 | 0.2 | 10.0% |
| ビタミンA | 13500 | 2533 | 18.7% |
| ビタミンC | 10 | 4 | 40.0% |
※科学技術庁食品標準成分表より 食品100g中の成分（単位mg）
たくさん食べないと栄養摂取できない！
「主根」だけで「ひげ根」が無い化学肥料栽培の作物に栄養が無いのは当たり前です。同じ米・野菜でも3倍、10倍食べないと昔の様に栄養摂取できません。
栄養がなければ、病気・コロナウイルス感染症とは戦えない！
病気と戦うパワーは栄養豊富な食べものから作られます。無農薬で作られた本物のお米・野菜を食べることで初めて「体」本来の病気と闘う力を発揮します。
令和2年産「昆布ミネラル米」発売中
無農薬のお米で免疫力が上がる理由
○お米の中の「微生物」が腸内環境を良くし免疫力をあげる。
だから病気・アレルギーに強い「体」になれる！
腸内環境が良くなると免疫力があがる仕組み
体の免疫の7割が腸で作られる
体の免疫の７割が腸で作られ、血液で全身に送られます。腸内環境を豊かにする腸内細菌の餌が、発酵食品や無農薬で育てられた微生物いっぱいのお米です。
微生物は無農薬のお米に多い
お米の中に住む乳酸菌などの微生物は、無農薬で栽培されたものに多いことが知られています。農薬・除草剤を使うと土の中の微生物まで殺してしまいます。微生物は生きたまま腸に届かなくても良い
微生物は生きたまま腸に届かなくても、菌体があれば腸内細菌の餌になります。
腸内細菌は毎日増える
腸内細菌は腸の中に1～2kg住んでいて、毎日増殖しています。増えた分だけ「うんち」として排便されます。
人間の「便の1/3」は腸内細菌の死骸
人間の「うんち」の1/3は腸内細菌の死骸です。(水分除く)残りは食べ物のカスと腸壁細胞。 食べ物の栄養と同じくらい、腸内細菌が大切なことが分かります。
腸が良くなると期待できる予防効果
ガン ウイルス感染症 動脈硬化 アルツハイマー うつ病 糖尿病 高血圧 骨粗しょう症 花粉症 肥満
【美味しさの秘密①】天日干しで栄養がギュッ！と凝縮
だから美味しい！栄養がある！
刈り取った後も稲は生きている
「しこう」と「葉っぱ」に注目してください。刈り取った後でも、稲は生きてお米に栄養を送り続けます。 しこうも葉っぱも枯れきるまで約1週間。お米の「栄養」「美味しさ」がギュッと凝縮する熟成期間です。
【天日干しのデメリットは乾燥ムラが出ること】
機械乾燥と違い天日でじっくり乾燥させる為、どうしても乾燥にムラが出てしまう。でも稲は刈り取った後でも1週間前後は生きている。 その間にワラの栄養が米に行き渡る。「美味しさ」「栄養価」を重視するには天日干しに限る！
【美味しさの秘密②】お米一粒一粒が「パンパン」に充実する理由
薄植えで1粒1粒が「パンパン」のお米
昔の手植え時代のように、大きな苗を1株に平均3本薄く植えてあげます。稲同士の間隔が広いため、1本1本が健康で立派に育ちます。 １粒１粒が大きく「パンパンに充実」した美味しいお米が出来上がります。
農薬が欠かせない化学肥料栽培
化学肥料栽培は間隔を狭く、本数を多く植えます。お米はたくさん取れますが、風通しが悪いため病気になり易くなります。その為、必ず農薬散布する事なります。
【無農薬のデメリット】
草取りの手間がかかり、たくさん出来ない
除草剤を使わない分、草取りの手間がかかります。でも農薬・除草剤を使わず「土の中の大切な微生物」を生かさないと良い米作りはできません。 お米を作るのは「良い水」「良い土」「良い根っ子」それを育てる微生物。微生物を殺す農薬は絶対使えません！
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他のお米と何が違うのか？【新発見！昆布ミネラル海藻パワー】
またまた驚きの結果！
自家製昆布を肥料にして田んぼにほどこします。1週間して田んぼに出かけると・・・
カワニナ大発生
カワニナは淡水に棲む貝の仲間。ちょっと気持ち悪い！でもなんでこんなに増えたの？
実は隣の田んぼで大発生！
私の田んぼから漏れた「ミネラル豊富な美味しい水」に誘われてカワニナが大発生。水漏れ原因はモグラがほった穴だった。
モグラ君のおかげで「大発見！」
昆布ミネラル肥料で藻類も豊富
「無農薬」と「除草剤使用」を比べてみてください。「無農薬」の田んぼが黒く見えるのは藻類のアオミドロ。除草剤を使用した田んぼには全く見えません。昆布ミネラルで藻類も豊富に。藻類は光合成して田んぼに酸素を供給します。
ミネラルは生物の代謝を促進する
昆布に含まれる微量のミネラルは代謝を促進させる、生き物にとってなくてはならないものです。
ミネラルは生き物とって不可欠
海水のミネラル成分を含んだ「岩塩」や「自然海塩」は食の基本。微量ミネラルがないと代謝もうまくいかなくなります。 腸の「腸内細菌」の活動にも関わっています。もちろん土の微生物にも不可欠な栄養素です。
土の中と腸の中は一緒
土の中の微生物が多いほどお米の根っこも成長し、栄養吸収が促進されます。 土の中も腸の中も一緒で、微量ミネラルあれば、土の中の微生物も活発に活動し栄養吸収できます。
「昆布ミネラル肥料」は「名水」と同じ効果がある！
水に栄養がなければ、ここまでカワニナが大発生することはありません。藻類もここまで増えない。お米を育てるのは「土」と「水」 コンブのミネラルとアミノ酸が生き物を元気にしてくれる。昆布ミネラル肥料は、ミネラル豊富な名水でお米を育てるのと同じ効果があります。
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【なぜ無農薬なのか？】開発ストーリー
病気がち「私の20代」
都会でのサラリーマン生活。外食・コンビニ・ファーストフードばかりの20代。毎週風邪をひくほど体が弱かった。体温も35度台。栄養がない食べ物が原因だと気付いた。
食べ物を変えないといけない
32才で田舎に帰り食べ物を変えた。自分で育てた「無農薬の玄米」とミネラル豊富な「自然海塩」。食を変えたおかげで体温は36度台まで上がり、「疲れにくい体」「病気になりにくい体」になる事が出来ました。 何より「風邪をほとんど、ひかなくなったこと」が一番嬉しい変化です。正しい本物の食事をとれば、自分がもともと持っている自然治癒力が目覚め、健康な体になる。
良い食べ物は10年後の投資・財産
無農薬のお米は食べてすぐに健康になれる訳ではありません。でも、2年3年続けていくうちに必ず効果は現れます。10年20年の悪い食生活が積み重なって病気が進行するからです。
病気になってからでは遅い
病気は予防が一番大切。そうならないための食生活と運動習慣です。栄養豊富で腸内フローラを豊かにする食事を心がけてください。
「玄米」か「5分付き」がお勧め
お米の栄養はヌカの部分に多く含まれています。玄米が一番ですが、「発芽玄米」にしないと表皮がかたく消化に良くありません。 年配者やお子様には、食べやすく消化に良い「5分づき」をお勧めします。（胚芽が残り栄養が損なわれない為）
乳酸菌の1000～1万倍の免疫活性作用
ヌカとデンプンの層の間に「亜糊粉層」と呼ばれる薄い膜があります。ここに乳酸菌の1000～1万倍の免疫作用のあるパントエア菌がいる事が分かっています。 玄米か５分づきを進める理由がここにあります。玄米か５分づきであれば微生物も残り、体に摂取できます。
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人間の体は食べたものから作られる
なぜ日本人の癌は増えたのか？
今は日本人の2/3の人が癌になり1/3の人が命を落としてしまいます。昔の人は癌になることもなく、肥満になることも少なかった。 原因は色々あると思いますが、一番は「食べ物がよくない」「栄養がないこと」にあると思います。人間の体は食べたものから作られます。良い食べ物を食べれば、体みずから持っている力を引き出せます。 悪い食べ物を食べれば「自然治癒力」も働かず病気になってしまいます。
本物のお米を食べて健康になって欲しい
病気・不調知らずの体になりたい人へ
私は「美味しい」だけじゃなく「体も健康になる」のが本物のお米だと思っています。ぜひ栄養豊富な「昆布ミネラル米」を食べて、病気・不調知らずの体になってください。
精米仕立てをお届け
新鮮で美味しいお米が味わえます。
ご注文頂いてから、玄米、3分、5分、精米、お好みの分付きで精米致します。
付き立てのお米の賞味期限は約1ヶ月です。
お早めに、お召し上がりください。