ブログ『海藻パワー田んぼパワー』 海と田んぼの作業日記
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そろそろ早採りワカメの収穫が始まります。ワカメの様子を確認に行ってきました。もう出ましたよ!初メカブ!吉兆の予感!
成長もまずまずです。全国の生協、スーパーのお客さんが待っています。
【真崎ワカメのこだわり第2弾】
こちらはすごい!1株80本!早採りワカメの取り放題ですね。
本番のワカメの収穫は約1ヶ月かかりますので、前半と後半にとるワカメは密度を変えて育てます。
密度が多いほど、若々しいシャキッとした美味しいワカメが長く収穫できす。
本数多いとメカブの成長が遅れて、ワカメの老化を防ぐ事ができます。「若い布」と書いてワカメです。
3月4月の収穫が楽しみですね。
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