昆布の間引き作業も終盤戦に入りました。海は今の時期がほぼ最低水温なので、この時期に昆布はグイグイ成長します。
写真は間引き前の昆布で3月にもなると根っこ周りがギュウギュウづめで息もできない程になってきます。
人間と同じでストレスが長く続くと病気になり易い。
今は見た目にはわかりませんが、ストレスもかかり抵抗力も下がっている状態。この状態が長く続くと、根っこが白い菌に侵されて株元が腐ってきます。(もしくは腐ったので白い菌に侵されるかどっちか)
ワカメを収穫し終わった5月くらいに昆布を見ると、10本残しておいた昆布が5本しかない!って感じで脱落しています。これはかなりショック!
だいぶスッキリしました。これで、伸び伸び育つことが出来ます。
逆にワカメはコミコミ状態でも平気です。むしろ互いに重なり触れ合うぐらいが良い。
みなさんは、昆布人間ですか?ワカメ人間ですか?
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