【2020/1/31】
今回沿岸部の大雨、暴風、海のシケは南岸低気圧によるものです。
海の様子をお伝えします。
岸壁は結構、被害出ました。
【2020/1/30】
サバは足がはやい、鮮度が落ちやすい魚です。
釣ったあとの一手間が料理を美味しくします。
【2020/1/29】
醤油の選び方を紹介します。
良い醤油は材料が大豆・小麦・塩のみで長期発酵・熟成して作られます。
【2020/1/27】
この冬の時期の楽しみは何と言っても釣り。
海の状況も悪くないです。
少し沖に出ますが行って見ましょう。
【2020/1/26】
漁業法改正について分かりやすく説明します。
これによって日本の漁業がどうなるか？
魚の値段、品質はどうなるのか？
私たちの生活にどういう影響が出るのか説明します。
【2020/1/25】 ホタテの海中での様子を想像しました。パクパク元気に泳いでいるのか。じっとしたまま動かないのか？
【2020/1/24】 ワカメの新芽のしゃぶしゃぶです。練炭で沸かしたお湯にサッと通らせて頂きます。船の上で食べるワカメは何とも言われない・・
【2020/1/22】 ワカメのタネ糸の作り方を紹介します。来年のワカメのタネを作るための準備です。地域・漁師ごとに作り方は違います。
【2020/1/20】 天日干しでお米が美味しくなる理由について説明します。 機械乾燥と天日干しの違い、メリット・デメリット。 大事なことはお米のデンプン粒を壊さないこと。
【2020/1/18】 今日から本格的に海の作業開始です。 三陸の冬の海は過酷です。
【2020/1/18】 スポニチに広告掲載しました。
【2020/1/16】 小正月の起源と意味について紹介します。 地獄の釜の蓋とは？私たち農家、漁師にっとっては大切な行事です。
【2020/1/15】 せったい米を販売開始しました。 35セット分、せったい昆布もプレゼントいたします。
【2020/1/14】 せったい米を間も無く販売いたします。 開店記念としまして35セット分、せったい昆布もプレゼントいたします。
【2020/1/13】 ワカメの新物がスーパーで出回り始めました。 沿岸北部の田老漁協はまだまだです。 なぜ、南の海ほど早く出荷できるのか？ その理由と真崎ワカメの違いについて説明します。
【2020/1/12】 断食の方法や効果について紹介します。断食と聞くと特別な人がやっていて 難しく聞こえます。実はやり方は簡単で｜腹が減ってから食べる｜これだけです。
【2020/1/11】 集客型ブログを使ったネットビジネスのコツが分かってきました。 ヒントはブログPDCAを回すことです。
【2020/1/10】 美味しそうなお肉をいただいたので即席のハムを作ることにしました。 ローリエの代わりに昆布でなんとかならない？
【2020/1/9】 １月になると漁業者に限らず自営業者の方たちは確定申告の準備を始めます。 １年間でどれだけ利益が出せたのか？どこを改善すべきか考える時期です。
【2020/1/8】 良い塩の選び方を知っていますか？ 大事なのは微量ミネラルがどのくらい含まれているかです。 私は塩を変えてから、風邪をひきにくくなりました。 塩は体を温める効果もあります。
【2020/1/7】 新年初仕事、ワカメの成長具合はどうでしょうか。 去年と比べて、だいぶ大きくなってきました。
【2020/1/6】 虫歯・歯周病を予防するにはどうすれば良いでしょう？もちろん歯磨きが大事です。 毎年の歯科検診も大事です。でも、それだけで予防することはできません。 新しい虫歯予防の方法を紹介します。
【2020/1/5】 みなさん、良い油の選び方わかりますか？ 菜種油、オリーブオイル、ごま油、亜麻仁油など色々種類あります。 油の作り方の違い｜低温圧搾｜と｜溶剤抽出｜について説明します。
【2020/1/2】 みなさん｜GI値｜って聞いたことありますか？ ブドウ糖を100とした、血糖値をあげやすい食品の指数のことです。 血糖値の急上昇は血管を傷つけるほかにも、糖尿病など体に悪影響を及ぼします。 白米が84、玄米が56。私が発芽玄米をすすめる理由の一つです。
【2020/1/1】 新年、明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いいたします。 突然ですがみなさん新聞配達したことありますか？ 私は20年前ジュエリー製作の修行生活していた頃、埼玉で１年くらいあります。 元日の新聞配達は大変です。なぜかというと、広告が多すぎるから・・・
