今シーズン１回目の山菜採り。日曜日なので子供と一緒にいざ出陣。
目指すは摂待から車で30分ほどいった山奥。小学生の頃は、年２、３回イワナ釣りに行っていた場所です。
昔行った事がある場所は、大きくなっても時々行ってみたくなりませんか？写真の場所はイワナ釣りには良いポイントです。
ラッキーありました！こごみ発見。田舎といえ普段気にしてないせいか、あまりお目にかかりません。「しどけ」もそうですが、どうも水辺が好きみたいです。
こごみとタラの芽のカツオコンブだし割烹風。
子供の天ぷらコールに猛反対し湯がいてもらいました。初山菜ですので、素材の味を堪能したくありませんか？大人げないですか？
いくら子供でもこれはゆずれない！この「苦味」「カツオコンブだし」の上品なお味。
そりゃー天ぷらが美味しいのは十分知ってます。でも、揚げるのは２回目以降にしましょ。お願いだから。
