ブログ『海藻パワー田んぼパワー』海と田んぼの作業日記
貴重な天然昆布
【最初で最期の天然昆布】ちょーせなくて寂しい！
【2020/10/31】
最初で最期、昆布の口開け
今年1回目の天然昆布の口開けです。本年度の口開けは今回で終漁となります。今年最初で最期の昆布の口開けでした。
昆布最終日はみんな浜見にいく
昆布の口開け最終日はみんな浜見に行きます。もちろん11月より解禁されるアワビ漁に備える為です。アワビのいる所を事前にチェックしておきます。 ある程度アワビがいる所を把握しておけば、迷わずポイントを絞ってアワビを取ることができる！
天然昆布が多い年で16回の口開け
13年前の漁師一年目、天然昆布全16回の口開けで16回全てに出漁しました。浅い所、５m位の深い所、何処にでも昆布が生えていました。 あちらこちら、すごい昆布の量だったのを覚えています。おかげでかなり昆布漁、上達しました。
過去13年で一番少ない天然昆布
私が天然昆布漁に初めて出漁したのは13年前です。天然昆布が少ない年は何度かありました。今年の昆布は13年間で一番少ない。
天然昆布をちょーせなくて寂しい
毎年9月、10月は天然昆布の収穫で大忙しになります。天然昆布は養殖昆布に比べ厚みは劣りますが、独特の手ざわり、出汁の美味しさがあります。 選別で太め昆布（1等、2等、3等）、細め昆布（１等、２等）があり、毎年ちょーす（さわる）のがとても楽しい。 今年はできずに残念です。何か物足りない10月でした。
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